Sashimi Galore: Os hashis começaram a ser usados no ano de 2.500 anos antes de Cristo.Conta-se que os primeiros foram utilizados como suporte para grelhar carnes sobre a brasa. Para não queimar as mãos e servir a carne, eram usadas as tiras de bambu. Lenda ou fato, o hábito sobrevive até os dias de hoje e se mostra uma das formas mais interessantes de manipulação dos alimentos. Os hashis são mais higienicos do que os garfos e colheres e podem ser produzidos com diversos materiais, desde bambu até prata e marfim. Parece que toda a cultura culinária oriental foi de certa forma desenvolvida para ser consumida por estes palitinhos. Os alimentos são cortados em tamanhos que podem ser facilmente segurados, dispensando o uso da faca e do garfo. Existem algumas regras de etiqueta para segurar os hashi. Uma delas é não ficar balançando os palitos no ar. Também não é de bom tom passar os alimentos de hashi para hashi de outra pessoa. Os palitinhos são delicados e como tal não devem jamais perfurar os alimentos. #sushi #sashimi #roll #sushilovers #japa #sushirj #sushisp #sushibh #adorosushi #amosushi #amantesdosushi #japones #japinha #comidajaponesa #sushiemcasa #japaemcasa #sushidelivery #restaurantejapones #japadelivery #nigiri #niguiri #wassabi #shoyu #teriaky #hashi #comidaoriental #japagram #instajapanese #japanesefood by viciadosemsushi http://bit.ly/1tM9SiD